Как выбрать сковороду для блинов

Как выбрать сковороду для блинов

Как выбрать сковороду для блиновКак выбрать сковороду для блинов

Сейчас  в магазинах представлен большой выбор сковородок и казалось, бы не представляется большой трудностью с решением: как выбрать сковороду для блинов.

К примеру, представленные  в продаже сковороды изготовлены из легких алюминиевых и титановых сплавов удобны и легки в использовании и стоят недорого. Но срок использования таких сковород очень маленький. Как правило, через 2-3 года такая сковорода требует замены. основные причины дефектов — это сколы, деформация дна, царапины на антипригарном покрытии.

Следующие представители представленных сковородок-это чугунные. Так, называемые “бабушкины сковородки”. У нас еще с тех, бабушкиных времен сохранилась большая сковорода. Конечно, основной недостаток такой сковороды-это ее вес.

Но достоинств данной посуды  неоспоримо больше. Ведь считается, что на такой сковороде получаются самые вкусные блины. Секрет такой сковороды в том, что чугун тепло распределяет равномерно по все поверхности сковороды и сохраняет его длительное время. Тем самым достигается золотистый и ровный оттенок блинов.

К достоинству этой посуды относят и длительный период эксплуатации, отсутствие деформации со временем.

А теперь обратимся  к советам бывалых, которые помогут как выбрать сковороду для блинов:

  • дно сковороды должно быть толстым. Это поможет защитить сковороду от деформации при нагреве.
  • стенки сковороды тоже должны быть толстыми, но низкими. Что позволяет легко снимать и переворачивать блинчики
  • предпочтительна сковорода с длинной ручкой. Это поможет уберечь от ожогов. Ручка должна быть съемная или литая и такая сковорода для блинов должна подходить к вашей плите. Современные индукционные и стеклокерамические плиты требуют особой посуды. Для газовой плиты лучше выбирать сковороду с рельефным дном. Для электрической плиты подойдет любая сковорода.

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Remoonstr
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.